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Rote Beete - Tobinambur - Champignons

Bouchot Muschel - Sellerie

Kohlrabi - Wildkräuter - Radicchio

Maishähnchen - Spanferkel - Walnuss

Heilbutt - Poverade - Dashi

Kokos - Mango - Wasabi

Quitte - Haselnuss - Curry

5 Gänge 105€ / 6 Gang 115€ / 7 Gang 130€ / Weinbegleitung 5 Gang 60€ / 6 Gang 70€ / 7 Gang 80€

LUNCH AM SAMSTAG

Ab 12:00 Uhr letzte Annahme 13:00 Uhr

Rote Beete - Tobinambur - Champignons

Kohlrabi - Radicchio - Wildkräuter

Maishähnchen - Spanferkel - Walnuss

Heilbutt - Poverade - Dashi

Quitte - Haselnuss - Curry

4 Gänge 65€ / 5 Gänge 75€ Weinbegleitung 50€ / 60€

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Dinner Tasting

Am 18.04.2023 & 19.04.2023 haben wir unser nächstes Dinner Tasting. Thematik, Große Gewächse Frankens. Freuen Sie sich auf tolle Weine und einen geselligen Abend. Schnell sein lohnt sich die Plätze sind sehr begehrt. 

Aperitif

Amuse Gueule

Brot &Butter

5-Gänge

5-Weine

Petit Four

140€ p.P


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